Ricetta semplice: biscotti alla zucca di Halloween

I biscotti alla zucca sono uno dei dolci tipici della tradizione gastronomica di Halloween proprio perché preparati con l’ortaggio simbolo di questa festività: la zucca. La realizzazione dei biscotti alla zucca è molto semplice e veloce e questo la rende una ricetta perfetta per le festicciole dei vostri bambini e per accontentare il rito del…

Torta all’uva fatta in casa

L’autunno è arrivato con le prime piogge, i colori caldi del paesaggio, ma soprattutto con la frutta tipica di stagione: è tempo di uva, la regina indiscussa delle nostre tavole. Bianca o nera, è una vera miniera di proprietà benefiche e molto digeribile se gustata al naturale, può essere impiegata per dolci creazioni. Come la…

Come preparare un fresco e goloso sorbetto fai da te

In estate, complice il gran caldo, aumenta la necessità di refrigerio. Per rinfrescarci, è utile pensare a ricette fresche e delicate da realizzare in casa. Il sorbetto fai da te è una tra le più classiche ricette estive, facile, veloce e apprezzata da tutti. Perfetta per la merenda, a fine giornata o per una pausa…

Segreti per preparare una macedonia a regola d’arte

Ideale e gustosa in ogni stagione dell’anno, la macedonia è un ottimo spuntino da poter mangiare in qualsiasi momento della giornata, e costituisce una valida sostituta di merendine o snack. Da un notevole senso di sazietà con un ridotto apporto di grassi e fornisce molte vitamine utili al nostro organismo. Preparare una macedonia di frutta a regola d’arte è davvero semplice, basta seguire…

Come preparare il gelato fatto in casa senza gelatiera

Volete preparare in casa il gelato ma non avete la gelatiera? Seguite le nostre indicazioni per prepararlo in modo semplice e veloce, utilizzando un frullatore.   Ottimo come spuntino o merenda non solo d’estate e molto amato dai bambini, il gelato, se preparato in casa con ingredienti sani, può rivelarsi un ottimo sostituto del pasto durante…

Ricette veloci e originali per insalate leggere e gustose

Le insalate sono uno dei contorni più gettonati della nostra cucina: sono gustose, veloci da preparare e soprattutto ipocaloriche. Per non cadere nella solita routine e in vista dell’estate, vi proponiamo alcune ricette veloci e originali, per portare in tavola delle speciali insalate leggere e buonissime.   Ceasar salad: è una ricetta di origine statunitense che…

Come ottenere una pizza perfetta fatta in casa

La pizza è uno dei piatti più conosciuti e amati al mondo, eccellenza del Made in Italy e simbolo della cultura gastronomica partenopea. Alta o sottile, condita solo con pomodoro fresco o arricchita con ingredienti a piacere, esiste in moltissime varianti, a seconda della regione e della fantasia dei pizzaioli. Per ottenere una pizza perfetta anche a…